Nova Sensação de Salvador: Gelato Artesanal na Casca do Coco

Foto: Instagram Amaré

Por: Rafaela Nataly

O gelato da Amaré virou sensação em Salvador ao combinar uma apresentação diferenciada aliado aos ingredientes naturais. Servido dentro da própria casca do coco e acompanhado da polpa fresca da fruta, o sorvete artesanal, inspirado no Sudeste Asiático, atrai multidões ao Farol da Barra, com filas que podem chegar a 1h30. Durante a espera, os clientes recebem água de coco gelada como cortesia. Feito sem conservantes e gorduras hidrogenadas, o produto também conta com opção sem lactose, tornando-se uma das sobremesas mais disputadas e fotografadas da cidade e que tem viralizado bastante nas Redes Sociais.